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Spargelauflauf

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Zubereitung:

Die Arbeitszeit beträgt etwa 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel

1. Den Spargel zunächst schälen, und ihn roh in einer Auflaufform stapeln.
2. Danach wird die Sauce Hollandaise über den Spargel verteilt. Anschließend wir der Schinken klein geschnitten und zusammen mit dem Käse ebenfalls darüber verteilt.
3. Zum Schluss den Auflauf in einen nicht vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 60 Minuten garen. Dazu können am besten Kartoffeln serviert werden.



Rezept für 2 Portionen

Zutaten:

250 ml Sauce Hollandaise
100 g geriebener Käse
500 g Spargel
1 Pck. geräucherter Schinkenwürfel